Хабаровск, Краснореченская 94
+7(4212)60-34-80
25.09.2018

Если не чистить кофемашину

25.09.2018

Что будет с ней и со вкусом кофе

Друзья, сегодня мы хотим затронуть важную тему для владельцев кофемашин - "Что будет , если ее не чистить от накипи?". Если вы проводите декальценацию по требованию кофемашины, то можете не читать далее. А если вы продолжительное время не проводите декальценацию, то вам будет интересно узнать, что происходит с кофемашиной, когда мигает датчик очистки по 2-3 месяца и более продолжительный срок.

Изменится вкус кофе.
Если вы по каким-то причинам решили "забить" на обслуживание кофемашины, то вам нужно понять, что вкус приготавливаемого кофе будет меняться из месяца в месяц. И дело не в образовании накипи в термоблоке или бойлере, а в том, что во внутренних каналах кофемаишны будут накапливаться остатки кофе. Мы один раз видели, как в блоке подачи кофе скопился сгусток (а точнее сказать слизень) от остатков кофе. Через этот сгусток протекал свежий кофе в чашку и какой вкус у него был нам не известно. Помните, что при очистке от накипи, чистящее средство очищает эти каналы и предотвращает образование кофейных отложений.

Изменится время приготовления кофе.
А здесь уже все будет зависеть от количества накипи в нагревательных элементах кофемашины. Если чистку не делать по 6-7 месяцев, то вода в термоблоке или бойлере не сможет быстро нагреваться через слой накипи. От этого нагревательный элемент будет нагревать воду дольше и соответственно тратить больше электроэнергии. Если кофемашины будет работать в таком режиме долго, то нагревательный элемент просто выйдет из строя и его ремонт обойдется вам в значительную сумму. Печально то, что когда в сервисном центре вскроют вашу кофемашину и увидят слой накипи, то гарантия на нее будет аннулирована. Об этом сказано в инструкции к кофемашине.

Изменится вкус воды.
Все из-за той же накипи в нагревательных элементах вкус воды при нагреве может изменяться. В качестве примера вспомните, какой будет вкус родниковой воды, которую вскипятили в чайнике, в котором до этого длительное время кипятили нефильтрованную воду из под крана. Все верно, в родниковой воде появится неприятный привкус хлора, кальция и других солей. Примерно так же все работает в кофемашине. Если вы не будите чистить ее от накипи, то через некоторое время будет не важно какую воду вы в нее наливаете. Она будет пропитываться вкусом солей и иметь один и тот-же вкус, который будет менять вкус приготавливаемого кофе. 

Сократится объем порции кофе.
Приготовление напитка в кофемашине происходит, когда через молотый кофе под давлением проходит горячий пар. Пар подает помпа, которая при должном уходе работает долго и не вызывает проблем. В нашем случае, когда мы не будем чистить кофемаишну от накипи, в помпе будут накапливаться частицы накипи и со временем повредят стенки поршня, который нагнетает давление. В итоге давление в кофемашине со стандартных 15 бар может снизится до 10 или 7 бар. Из-за этого будет подаваться недостаточное количество пара в молотый кофе, а его сила не будет раскрывать вкус зерна. От этого так же изменится вкус приготавливаемого напитка.        

И напоследок к списку неприятностей мы можем добавить один очень печальный пункт - в кофемашине может выйти из строя сразу несколько элементов и вам придется выбирать новую кофемашину. Чтобы этого не допустить и сэкономить 40-50 тысяч рублей семейного или офисного бюджета, достаточно просто делать очистку от накипи оригинальным чистящим средством. Процедура эта недолгая и позволит вам пить вкусный, лишенный неприятного привкуса, кофе длительное время.

С любовью к Вам и кофе

Кофедома.ру

    Добавить комментарий
    Необходимо согласие на обработку персональных данных