Кофе — это напиток, которым наслаждаются миллионы людей во всем мире. Он является традиционным напитком во многих культурах и нравится за насыщенный вкус и бодрящий аромат. Один из уникальных способов заваривания кофе - использование турки, также известной как джезве. В этой статье мы дадим инструкцию, как легко, правильно и вкусно варить кофе в турке, как на газовой, так и на электрической плите, чтобы вы могли насладиться вкусной чашкой кофе дома.
Что такое турка
Турка, также известная как джезве, — это традиционный и особый тип кофейника, который используется для приготовления кофе на Ближнем Востоке, в Центральной Азии и на Балканах. Обычно он изготавливается из меди, латуни, нержавеющей стали или керамики и имеет небольшую ручку и длинный носик. Она идеально подходит для приготовления одной или двух чашек кофе за один раз.