Описание Банча (番茶, бантя) — это повседневный японский зеленый чай. Этот сорт потребляют внутри страны и почти не экспортируют. Чай банча производится из листьев позднего сбора (август) по той же технологии, что и сенча. Главная его особенность — мягкий вкус,…
Описание Натуральная сушеная мята (марокканский сорт Нана) крупной резки. Дает прекрасный настой с ярким ароматом, который отличается от аромата перечной мяты. Он более благородный, насыщенный, нет ощущения переизбытка «ментола». Рекомендуем использовать как в качестве добавки для чая, так и в виде…
Описание Красный молочный чай из китайской провинции Юньнань. На языке Поднебесной его название звучит как Най Сян Хун Ча. Листья среднего размера, при заваривании дают молочный аромат. Можно заваривать 2-3 раза. Способ приготовления 1. Обычное заваривание: 4 г чая на…
Описание Чай Масала — это традиционный напиток Индии, который готовят из смеси пряностей. По традиции его подают с молоком или большим количеством сахара. Как приготовить: вскипятить 2 стакана молока и стакан воды, добавить чай масала (15 гр), варить на маленьком огне…
Описание Чай Дворцовый Пуэр произведен в китайской провинции Юньнань. Сырье — очень качественный, мелкий лист, многолетней выдержки. Способ приготовления 4-6 г чая на 250 мл горячей воды 95 градусов. Первое заваривание короткое 5-10 сек, полученный настой вылить. Второе заваривание 1 минута…
Описание Ку Цяо — гречишный чай, который производится из светлых зёрен. Это растение собирают в горных районах, после чего зерна прожаривают, чтобы усилить их вкус и аромат. В сухом виде зерна твердые, со светлым цветом и приятным запахом. После заваривания…